每 100 克
| 水 (克 ) | 10.33 |
| 热量 (大卡 ) | 348.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1456.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.41 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.85 |
| 灰份 (克 ) | 4.98 |
| 碳水化合物 (克 ) | 73.43 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.3 |
| 钙 (毫克 ) | 299.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.95 |
| 镁 (毫克 ) | 54.0 |
| 磷 (毫克 ) | 651.0 |
| 钾 (毫克 ) | 207.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1319.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.39 |
| 铜 (毫克 ) | 0.139 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.713 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.433 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.202 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.383 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.385 |
| 总叶酸 (微克 ) | 264.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 198.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 66.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 402.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.4 |
| 16:0 (克 ) | 0.341 |
| 18:0 (克 ) | 0.045 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.751 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.748 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.297 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.258 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.039 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.3 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.973 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.414 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.332 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.415 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.41 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.249 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.584 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.555 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.736 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.34 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.765 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.402 |